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洋火腿

朋友給我一包椰漿粉,要怎麼用呢?

朋友給我一包椰漿粉

包裝後面有寫說可以加咖啡或茶一起喝

也可以拿來料理

請問有那些料理 ? 怎麼做? 請給我簡單一點的。


椰漿(coconut cream)咖哩土司檢視圖片檢視圖片這是我家挺受歡迎的吐司之ㄧ

個人非常喜歡這種口味!

檢視圖片食譜是參考KO大師的:http://leilako.com/recipes/breadmaker/01072003_1.html我做成12兩1條

因此配方有稍加修改:材料(A)水75~80g鹽1/2茶匙糖20g雞蛋 1顆(小)椰漿粉  半包(沒秤重量)咖哩粉 1大匙薑黃粉(鬱金香粉)1/4小匙奶粉10g摩奇粉  40g高筋麵粉 190g橄欖油 1大匙速發酵母 3g材料(B)洋火腿 3片切1公分平方丁洋蔥丁 半杯橄欖油 適量作法:1.將材料(B)先炒過

炒至洋蔥變透明狀即可

濾去油份

放涼備用!

2.材料(A)除油外依序放入麵包機(甜麵糰功能

或全程製作功能皆可)

攪拌8分鐘後再加入油

續打至攪拌剩最後8分鐘時再加入炒過的(B)料

讓麵包機持續工作完成!

3.如果採用甜麵糰功能

基本發酵完成後

將麵糰取出整形(如果麵糰太濕可灑些手粉幫助整形)

分割成每個180g3個

桿捲1次後中間發酵10分鐘

再桿捲一次最後發酵至8分滿模

烤箱預熱180度C10分鐘

烤約30分鐘即可!

註:這個土司切成厚片比較方便

單獨吃就很好吃了!

也可以加上披薩乳酪烤至乳酪溶化後再食用

非常好吃ㄛ!

檢視圖片檢視圖片烘烤前檢視圖片*******HS2449

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